米フォーブス誌（電子版）はこのほど、「中國に迫る牛乳大戦」と題する記事を掲載した。內容は下記の通り。

中國は、牛乳大戦を控えている。二つの相反する力が、戦局の動向を左右しようとしている。歐米化と30年に渡る開放により、中國人の牛乳の需要が拡大している。その一方で、毒入り粉ミルクのスキャンダルの影響が尾を引き、本國の牛乳ブランドが不安視されている。この二つの力の相互作用により、中國の乳業に劇的な変化が生じている。事実上、個人の畜産農家のほぼすべてが乳牛を手放している。乳牛が100頭未満の小型牧場が6割の生産量を占めているが、政府と銀行の働きかけにより、ほぼ毎日大型の民間乳牛牧場が誕生しており、それぞれ1萬頭以上の輸入乳牛を飼育している。

中國の牛乳生産量は2012年に3740萬トンに達し、世界3位となった。しかし中國の牛乳消費量の14.3％は輸入に依存しており、來年は34.5％に上昇する。中國の世界粉ミルク市場における購入量は、昨年3分の2に達した。中國は今年上半期、ニュージーランドから75萬トンの粉ミルクを輸入したが、これは昨年の輸入量に相當する。

しかし中國人の1人當たりの牛乳消費量は年間30キロのみで、隣國の日韓は70?80キロに達する。中國人は牛乳消費量を倍にする準備を整えており、そのための資金も保有している。自國では自給自足困難という圧力があるため、中國では牛乳も粉ミルクも世界平均価格を上回っている。

これは國內外の投資家が、この潛在的な「黃金の國」の攻略に意欲を示している理由だ。たとえばダノン、中糧集団、蒙牛乳業、フォンテラ、ビーイングメイト、伊利集団、ネスレなどの企業だ。また、アイルランド、デンマーク、ドイツ、フランスなどの歐州諸國が増産に勤しんでいるが、そのほぼすべてが中國に輸出される。

オーストラリアは、オーストラリアから輸出される大量の乳牛により、中國は5年內に牛乳の自給自足を実現すると発表した。中國は10?15年內に、輸出の主な競爭相手國になるというのだ。データによると、中國の乳製品市場の規模は2019年に700億ドルに達し、米國を抜き世界一になる見通しだ。それ以降は、20年前ならば取るに足らなかった中國の乳業が輸出の支柱になり、比類なき規模の経済と価格決定権を持つことになる。

「中國網日本語版（チャイナネット）」　2014年11月7日